🌿Pochodne tlenowe (alkohole, fenole, karbonyle)

Alkohole (I/II/III-rzędowe), fenole, aldehydy, ketony, ich właściwości, reakcje utleniania, eliminacji wody, próby Tollensa i Trommera.

Pochodne tlenowe to ważny dział z odpowiednią liczbą zadań w bazie (32). ALKOHOLE: pierwszorzędowe, drugorzędowe, trzeciorzędowe (rzędowość = liczba atomów C połączonych z C-OH), reakcje: eliminacji wody (dehydratacja w H⁺) - powstaje alken (reguła Zajcewa), utleniania (KMnO₄, K₂Cr₂O₇): I° → aldehyd → kwas, II° → keton, III° NIE ulega utlenieniu (próba rozróżniająca!), reakcje z metalami aktywnymi (Na - wydziela H₂), estryfikacja z kwasami. FENOLE: kwasowe właściwości (kwasowość większa niż u alkoholi, bo grupa -OH na pierścieniu, ale słabsza niż kwasy karboksylowe), reakcje z mocnymi zasadami, charakterystyczne reakcje (FeCl₃ - barwa fioletowa). ALDEHYDY i KETONY: grupa karbonylowa C=O, aldehydy mają H przy C=O (R-CHO), ketony mają R-CO-R'. Aldehydy redukują: PRÓBA TOLLENSA (Ag(NH₃)₂OH → Ag - lustro srebrne), PRÓBA TROMMERA (Cu(OH)₂ → Cu₂O - ceglasty). Kondensacja aldolowa.